Recetas de Salsa bechamel
Descubre la versatilidad de la salsa bechamel: cremosa, suave y esencial para elevar tus lasañas, gratinados y más. Aprende a preparar la base perfecta para tus recetas.
24 recetas
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15m
Acompañamiento
La salsa bechamel es una preparación que se hace con mantequilla, harina y leche, y que sirve para aderezar multitud de buenos platos. Podemos hacer tanto bechamel para lasaña, como bechamel fácil para croquetas o canelones, entre otras muchas elaboraciones. Y además, la receta de la bechamel es muy sencilla...
Dificultad baja
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15m
Acompañamiento
La base de muchos platos gratinados o de la famosa lasaña es una salsa blanca hecha a partir de mantequilla y harina y si, estamos hablando de la salsa bechamel tradicional. Pues bien, en RecetasGratis te ensañamos cómo hacer salsa bechamel casero, pero no cualquier salsa bechamel sino una receta para...
Dificultad baja
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30m
Acompañamiento
La salsa bechamel es de origen francés, y por lo general la utilizamos en la cocina para combinar con pastas, carnes rojas y pescados. En esta ocasión aprenderemos a cocinar una salsa bechamel sin mantequilla, con una preparación muy similar a la tradicional, solo hay que tener cuidado para que no nos...
Dificultad baja
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15m
La salsa bechamel es una de esas recetas básicas que te ayudarán a preparar muchos otros platos, como algunos gratinados, canelones caseros y por supuesto, la lasaña o el pasticho de toda la vida. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende cómo hacer salsa bechamel para lasaña.
Dificultad media
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15m
Aprende paso a paso cómo preparar una rica salsa bechamel casera que podrás usar para tus mejores platos. Lo cierto es que la salsa bechamel tradicional es la que solemos usar en casi todas las preparaciones que la incluyen, pero en este caso nos centramos específicamente en la salsa bechamel para canelones.
Con...
Dificultad baja
1
15m
Acompañamiento
La salsa bechamel es una salsa blanca hecha a base de mantequilla, leche y nuez moscada. Esta salsa se usa en infinidad de platos de pasta, como lasañas y también para platos gratinados.
La salsa bechamel tiene muchas variaciones, como por ejemplo la salsa bechamel sin mantequilla o la que prepararemos...
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15m
Acompañamiento
Nos declaramos fans absolutos de la salsa bechamel, ideal como masa de unas deliciosas croquetas caseras o de una exquisita lasaña. Lo único malo de esta salsa es un número de calorías, algo obvio al llevar harina de trigo, aceite y mantequilla. Sin embargo, hay una forma de elaborar la bechamel mucho...
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15m
Acompañamiento
La salsa bechamel es la salsa blanca por excelencia, su consistencia es ligeramente espesa tiene un sabor suave, siempre sazonada con nuez moscada y se usa en la preparación de platos gratinados y pastas como lasañas y canelones.
La receta para hacer bechamel casera es bastante sencilla y si tienes una Thermomix,...
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4
30m
Acompañamiento
La bechamel con cebolla es una salsa originaria de la cocina francesa que puede utilizarse para acompañar platos de carne y pescado, pero también para hacer croquetas, lasañas o canelones. Gracias a la cebolla, el resultado es una bechamel con mucho más sabor.
La salsa bechamel es sencilla de hacer, solo...
Dificultad baja
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10m
La salsa bechamel es una salsa blanca que se hace a base de leche, harina y mantequilla y que se utiliza principalmente en la preparación de lasañas, canelones y diversos platos de pasta. Esta rica salsa también es muy útil a la hora de preparar vegetales gratinados o aderezar ciertos platos de pescado,...
Dificultad baja
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15m
Acompañamiento
La bechamel es una salsa blanca muy utilizada en la gastronomía de Francia e Italia que se ha popularizado en todo el mundo. Es una salsa espesa que se prepara a partir de un roux, es decir, una mezcla de harina sofrita en una grasa que se utiliza para ligar la salsa. En esta receta he utilizado el aceite...
Dificultad baja
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30m
Acompañamiento
La salsa mornay es como una salsa bechamel pero a la que se le añade queso rallado y yema de huevo, ingredientes que potencian muchísimo su sabor. En función del país en el que se prepare, se puede escoger entre un queso u otro, siendo los más utilizados el queso gruyer, el parmesano, el emmental y...
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4
30m
Acompañamiento
Últimamente todo el mundo quiere estar en forma y comer de manera saludable, y es muy común buscar alternativas a preparaciones tradicionales pero que sean más sanas y contengan muchas menos calorías que las elaboraciones originales como por ejemplo, una bechamel light que podamos usar para lasañas, canelones,...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
4
10m
Acompañamiento
La bechamel keto es una salsa enriquecedora de las recetas bajas en carbohidratos y rica en grasas, ideales para tus elaboraciones. Esta salsa acompaña muy bien con los cereales integrales, verduras, pollo o pescados. Además, es un gran aliado para la salud, ya que aporta calcio, proteínas, fósforo y potasio....
Dificultad media
4
45m
Acompañamiento
Cuando hablamos de salsas para pastas, solemos imaginar todas las variantes de salsa de tomate. No obstante, existe un universo de opciones de salsas que forma parte la salsa parisienne, la elaboración que aprenderemos a preparar. Esta salsa se elabora con una base de salsa bechamel (salsa blanca),...
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30m
Acompañamiento
Esta deliciosa crema de champiñones para pasta está hecha a base de este hongo, un sofrito y una salsa bechamel que no dejará indiferente a ninguno de tus comensales y todos querrán probarla. Con la salsa de champiñones para pasta le darás vida a cualquier tipo de plato italiano que desees preparar,...
Dificultad baja
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30m
Acompañamiento
La salsa cardenal o salsa nantua es ideal para acompañar pescados o mariscos. También se puede utilizar para guarnecer huevos pochés o arroces. En este caso en RecetasGratis vamos a preparar esta salsa fácil con mantequilla de bogavante pero la más tradicional se prepara con mantequillas de cangrejo.
Dificultad baja
1
15m
La roux blanca es la base de muchas salsas. Suele usarse espesar y en preparaciones como la salsa bechamel, y todas las salsas de consistencia cremosa o que tengan como base en su preparación leche o crema de leche.
Dificultad baja
Dificultad baja
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30m
Plato principal
¿Cansado de recurrir siempre a la salsa boloñesa o carbonara? Si quieres descubrir nuevas recetas de salsas para pastas y probar otros sabores, en RecetasGratis.net te enseñamos a elaborar una sencilla y deliciosa salsa de salmón ahumado. ¡Sigue leyendo y descubre el paso a paso!
Dificultad baja
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30m
Acompañamiento
Todo sabe mejor con queso y si se trata de una salsa 4 quesos italiana pues mejor todavía. Así es, hoy te enseñamos a preparar paso a paso un estupenda salsa de queso para pasta que podrás usar no solo para esto sino para aderezar muchos otros platos y no, no es una salsa cualquiera porque estamos hablando...
Prealistar todos los ingredientes.
Cortar el bacon en cuadros pequeños y agregarlo en una olla honda.Llevar al fuego bajo y dorar el bacon o tocineta.
Debemos dorar el bacon o la tocineta hasta que llegue al punto deseado. (que este crocante por fuera)
Una vez el bacon o tocineta este en el punto...
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15m
Acompañamiento
La salsa tártara tradicional es divina pero posee mucha grasa y una gran carga calórica. Mientras que la clásica posee 258 calorías por cada 100 gramos consumidos, la salsa tártara light con yogur te aporta solo 100 calorías por cada 100 gramos. ¡Sabor sin preocupación! Por esta razón, esta vez en RecetaGratis...
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45m
Acompañamiento
Tal como dice su autor, si bien esta salsa Alfredo con leche no es la receta tradicional es una alternativa económica muy rica y que recomendamos sin dudarlo.
Entonces, si te gusta la pasta con salsa blanca y estás buscando una receta económica para completar tu menú, aquí tienes unas receta fácil y rápida...
Dificultad baja
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15m
Acompañamiento
Con esta receta aprenderás a preparar una estupenda salsa de queso, ideal para sumergir unos crujientes nachos, el clásico y perfecto complemento. Sin embargo, su versatilidad va más allá: también puedes untarla o servirla con una variedad de platos, desde nuggets de pollo hasta papas fritas. Una elaboración...